Аппетитные горячие бутерброды с тунцом, соленым огурчиком и сыром

Быстрый завтрак или перекус с собой? – Конечно, это бутерброд. Но как приготовить его вкусным, чтобы он был питательным и не размок? Неплохим вариантом может стать рецепт бутерброда с тунцом консервированным, солеными огурцами и сыром. Вкус обалденный, готовится быстро, хруст сногсшибательный, вид просто объедение!

Краткая историческая справка

Само название бутерброд носит немецкие истоки и в дословном переводе обозначает хлеб с маслом. Однако происхождение блюда имеет несколько другие истоки. Например, сэндвич – это закрытый бутерброд, названный в честь Джон Монтегю, 4-го графа Сэндвич, попросившего повара подать мясо между двух кусков хлеба. Он играл в карты и не хотел запачкать руки.

Скорее всего граф подсмотрел такой способ подачи блюда у средиземноморских народов во время путешествий. Сегодня известны тысячи интерпретаций блюда: пинчос, панини, бургеры кесадилья, шаурма и так далее. Употребляют их в горячем, теплом и холодном виде. К завтраку, ужину либо обеду и даже подают к праздничному столу.

Общие сведения

• Категория: закуски.
• Количество порций: две.
• Время подготовки: 5 минут.
• Время до готовности: 15 минут.
• Сложность: простая.

Пошаговый классический рецепт с фото

Приготовить эту классическую холодную закуску легко. И необходимые продукты не в дефиците. Бутерброды вносят разнообразие в наше каждодневное меню. Подать их можно как на завтрак, так и в праздник, к званому ужину, хотя по факту и готовятся на скорую руку.

Ингредиенты нашего будущего блюда хорошо сочетаются друг с другом. Как приготовит, будет пошагово показано в рецепте ниже. А для оформления не стесняйтесь дать волю фантазии, составляя аппетитную композицию.

Итак, начинаем.

• 
  Подготовить необходимое для бутерброда: хлеб (багет), сыр, чеснок, тунец, масло, огурцы.
• 
  Багет разрезать поперек, на четыре части. Если мини-багет, то на две. Вдоль разрезать пополам.
• 
  Смазать половинки багета сливочным маслом плотным слоем. Достаточно, просто с одной стороны – с внутренней.
• 
  Обжарить кусочки багета до золотой хрустящей корочки со стороны, смазанной сливочным маслом.
• 
  Поверх половины кусочков обжаренного багета разложить нарезанный соленый огурец. По желанию соленые огурцы заменяем маринованными.
• 
  А также поверх огурца мелкие кусочки тунца. Тунец подойдет любой: консервированный, копченый, в масле. Главное, чтобы был разделен на небольшие кусочки.
• Добавить по желанию измельченного чеснока. Который предварительно раздавим чеснокодавилкой или порежем на пластинки.
• 
  Выложить пару кусочков плавящегося сыра на свой вкус.
• 
  Сверху бутерброд с тунцом и огурцами накрыть второй частью обжаренного багета.
• 
  Обернуть бутерброды из багета алюминиевой фольгой.
• 
  Запекать в духовке или обжаривать на сковороде до хрустящей корочки и до поры, пока сыр не расплавится. Как вариант, используйте творожный сыр, но это на любителя.

Подавать бутерброд с тунцом и сыром в горячем, теплом или остывшем виде. Сочетается с кофе со сливками. Приятного аппетита!

О пользе бутерброда

В русскоязычном мире есть миф, что бутерброд – исключительно вредная пища. Однако напротив этому мнению стоит ряд доказательств от противоположного. Бутерброд – это хлеб с начинкой. С салатом из овощей, мяса, рыбы, сыра и специй. И употребление бутерброда равноценно приему пищи из салата, мяса, сыра, рыбы с парой кусочков хлеба.

Польза тех или иных продуктов подтверждена множеством исследований. Котлеты содержат достаточно белка, даже постные. В рыбе и сыре содержится кальций и фосфор, необходимы друг другу для усвоения. Овощи и фрукты содержат минералы, микроэлементы и витамины. Специи же улучшают усвояемость. А хлеб просто полезен. Главное – знать меру.

Бонус (видео): 5 правильных бутербродов на завтрак

Принято считать, что бутерброды — это мусорная еда и ей нет места в рационе человека, занимающегося спортом или следящим за питанием. Но это не так. Если использовать правильные компоненты, то и они будут полезными.

Приятного аппетита!